随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康。然而，很多人对于饮食的认识还停留在“多吃蔬菜水果，少吃油腻食物”的层面上，缺少一些实用的小常识。今天，我们就来分享一些生活饮食小常识，帮助大家更好地保持健康饮食。

1. 食用油的选择

我们在烹饪过程中常常需要使用油，但是不同种类的油对身体的影响也是不同的。一般来说，橄榄油、花生油、菜籽油等植物油比较健康，而动物油如猪油、牛油等则不太健康。此外，不同的油也有不同的适用范围，如煎炸食物时适合使用高温稳定的油，如花生油、菜籽油等。

2. 合理的饮水时间

饮水对于身体健康非常重要，但是饮水的时间也需要注意。一般来说，早上起床后应该先喝一杯温水，帮助清理肠胃；饭前半小时应该喝一杯水，帮助消化；饭后半小时应该再喝一杯水，帮助排泄。此外，晚上睡前也可以适量饮水，但是不要过量，以免影响睡眠。

3. 合理的饮食搭配

不同的食物搭配在一起，对于身体的吸收和消化也有影响。一般来说，应该避免高蛋白食物和高淀粉食物同时食用，如肉类和米饭、面条等；同时，应该注意膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜水果等，帮助消化和排泄。

4. 食物的储存

食物的储存也非常重要，不仅可以延长食物的保质期，还可以避免一些细菌的滋生。一般来说，应该将食物放在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方；同时，不要将不同种类的食物放在一起，以免相互污染。

5. 合理的食用量

最后，我们需要注意的是食用量的问题。虽然饮食健康非常重要，但是过量的摄入也会对身体造成负面影响。一般来说，每餐的食用量应该控制在七分饱左右，不要吃得过饱；同时，应该根据个人身体状况和活动量来控制总体的食用量。

综上所述，以上这些生活饮食小常识都是非常实用的，希望大家可以在日常生活中注意这些细节，保持健康的饮食习惯。同时，也希望大家能够不断学习和探索，寻找更多的健康饮食知识。