随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品安全已成为社会热点话题之一。作为一个与食品安全相关的从业者，我深刻认识到食品安全工作的重要性。在过去的一年中，我所在的公司采取了一系列措施，加强食品安全管理，确保产品质量安全。现就我所在公司的食品安全工作进行总结报告。

一、加强食品安全意识

公司在各个部门开展了食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识。同时，公司对于食品安全的重视也得到了员工的认可，员工们自觉遵守公司的食品安全管理制度，加强了对食品安全的责任意识。

二、完善食品安全管理制度

公司制定了一系列食品安全管理制度，包括质量控制标准、生产流程管理、原材料采购管理、产品追溯体系等，确保产品质量安全。同时，公司还建立了食品安全管理小组，负责监督食品安全管理制度的执行情况。

三、加强供应商管理

公司对于供应商的选择和管理非常严格，只选择有资质、信誉良好的供应商。同时，公司建立了供应商管理制度，对供应商的资质、生产能力、质量控制等进行全面评估，并定期进行监督检查。

四、加强生产过程控制

公司对生产过程进行全程监控，确保生产过程符合质量标准。同时，公司加强了对原材料的检验，严格控制原材料的质量，确保产品质量安全。

五、建立追溯体系

公司建立了完善的产品追溯体系，对于每批产品都进行记录，确保产品的来源、生产过程、销售情况等都能够追溯到。一旦发现质量问题，能够及时进行召回。

六、加强监督检查

公司定期进行内部质量检查和外部监督检查，对于发现的问题进行及时整改，确保产品质量安全。

总之，食品安全工作是一个长期而复杂的过程，需要全体员工的共同努力。我所在公司在过去的一年中加强了食品安全管理，取得了一定成效。但是，我们也清醒地认识到，食品安全工作永远都不会停止，我们将继续加强食品安全管理，为消费者提供更加安全、健康的产品。