在雇佣员工时，雇主需要与员工签订劳动合同或劳务合同。这两种合同在法律上有着不同的规定和约束，因此雇主需要根据自己的需求和法律规定来选择合适的合同类型。

劳动合同是指雇主与员工之间的一种法律关系，雇主为员工提供工作岗位、工作时间、工作内容和薪资等方面的保障。劳动合同是根据国家法律规定签订的，双方需遵守相关法律法规，并在合同中明确约定双方的权利和义务。

劳务合同是指雇主与外部服务商签订的一种合同，雇主通过劳务服务商雇佣员工提供服务。在劳务合同中，员工与雇主之间并没有直接的法律关系，而是通过服务商来联系。劳务合同的主要特点是灵活性，可以根据项目需求随时调整服务人员的数量和工作时间。

在选择劳动合同和劳务合同时，需要考虑以下几个方面：

1. 需求：根据公司的需求来选择合适的合同类型。如果公司需要长期雇佣员工，那么劳动合同是更好的选择。如果公司需要临时性的服务，那么劳务合同更为适合。

2. 法律规定：根据国家法律规定来选择合适的合同类型。在一些情况下，国家法律规定必须使用劳动合同，例如雇佣劳动者工作时间不得超过法定工作时间等。

3. 成本：考虑合同类型对公司成本的影响。劳动合同需要为员工缴纳社会保险和福利，而劳务合同则不需要。因此，在成本方面，劳务合同更为经济实惠。

总之，选择劳动合同还是劳务合同需要根据公司的需求和法律规定来进行选择。在签订合同前，雇主需要仔细阅读合同条款，并与员工或服务商进行充分的沟通，以确保合同的合法性和合理性。同时，雇主需要遵守国家法律法规，保护员工的合法权益，维护公司的稳定发展。