作为一名餐厅工作人员，每周的工作总结和下周的工作计划是非常重要的。这不仅可以帮助我们更好地总结过去的工作，还可以为下周的工作做好充分的准备，提高工作效率和质量。下面是一份餐厅一周工作总结及下周工作计划的范例，供大家参考。

一周工作总结：

本周我们餐厅工作人员共同努力，为顾客提供了优质的服务和美味的菜品。具体工作总结如下：

1. 服务态度：我们一直保持着热情、礼貌和专业的服务态度，赢得了许多顾客的好评。

2. 菜品质量：我们的厨师团队一直在努力提高菜品的质量和口感，通过不断地改进菜品配方和烹饪技巧，我们成功地推出了几款新菜品，并得到了顾客的认可和喜爱。

3. 清洁卫生：我们一直保持着餐厅的清洁卫生，包括餐桌、餐具、厨房和卫生间等各个方面，确保顾客在干净、整洁的环境中用餐。

4. 工作协作：我们的工作团队紧密协作，互相帮助，确保了工作的顺利进行。

下周工作计划：

在过去一周的工作总结的基础上，我们餐厅工作人员制定了下周的工作计划，以确保我们能够持续提供优质的服务和美味的菜品。

1. 服务态度：我们将继续保持热情、礼貌和专业的服务态度，为顾客提供更好的服务体验。

2. 菜品质量：我们将继续改进菜品配方和烹饪技巧，推出更多美味的新菜品，满足不同顾客的需求。

3. 清洁卫生：我们将继续保持餐厅的清洁卫生，加强对餐桌、餐具、厨房和卫生间等方面的清洁和消毒，确保顾客在卫生、健康的环境中用餐。

4. 工作协作：我们将继续加强工作团队的协作和沟通，互相帮助，确保工作的顺利进行。

总之，餐厅工作人员的一周工作总结和下周工作计划是非常重要的，它不仅可以帮助我们总结过去的工作，还可以为下周的工作做好充分的准备，提高工作效率和质量。通过不断地总结和改进，我们相信我们的餐厅服务和菜品质量会越来越好，赢得更多顾客的认可和喜爱。