劳动合同和劳务合同是两种不同的合同形式，它们在用工关系的性质、签订的程序和内容等方面都存在较大的差异。本文将从这些方面详细介绍劳动合同和劳务合同的区别。

一、用工关系的性质

劳动合同是用人单位与员工之间建立的一种劳动关系，它是一种典型的雇佣关系，用人单位通过支付工资和提供工作条件等方式，雇佣员工为其服务。而劳务合同则是一种委托关系，委托人通过与承揽人签订劳务合同，要求其为其提供某种特定的服务，双方之间不存在雇佣关系。

二、签订的程序

劳动合同一般需要经过招聘、面试、考核等程序，用人单位与员工之间需要进行协商，达成一致后再签订合同。而劳务合同则是由委托人直接向承揽人发出委托书，双方在委托书上签字即可。

三、合同内容

劳动合同中一般包括用工单位、员工双方的基本信息、工作内容、工作时间、工作地点、工资待遇、社会保险、劳动保护等方面的内容。而劳务合同则主要包括委托人与承揽人之间的服务内容、服务期限、服务报酬等方面的内容。

四、法律保护

劳动合同是受到《劳动合同法》等法律法规保护的，用人单位和员工之间的权益都受到法律保护。而劳务合同则是受到《合同法》等法律法规保护的，委托人和承揽人之间的权益也受到法律保护。

总之，劳动合同和劳务合同是两种不同的合同形式，用工关系的性质、签订的程序和内容等方面都存在较大的差异。在签订合同时，双方应该根据实际情况选择合适的合同形式，以保障自身的权益。同时，用人单位和委托人也应该严格遵守相关法律法规，保障员工和承揽人的合法权益。